Was ist ein faires Frühstück? Heißt das, jeder bekommt einen angemessenen Teil ab? Im Grunde ja! Als FairTrade-School hat es sich die Realschule am Buchenberg zur Aufgabe gemacht, ein bewusstes Konsumverhalten zu vermitteln. Das „faire Frühstück“ für die Klassen aus Jahrgang 6 ist dabei ein ganz wichtiger Baustein. Die Jungen und Mädchen des Schülerkiosk e.V. hatten in die Mensa eingeladen und fair-gehandelte Produkte wie Kakao, Müsli und Orangensaft im Angebot, aber auch regionale Produkte wie Käse und Fleischwurst von Erzeugern aus der Nähe. Da gerade Erdbeerzeit ist, gab es auch dieses saisonale Angebot. Lehrerin Ruth Siebelt erläuterte den 120 Kindern und Lehrkräften, dass man beim Einkaufen immer auch an die Lieferketten denken soll, das Fair-Trade-Logo hilft beim Erkennen. Wenn ein Produkt „fair“ ist, kostet es zwar etwas mehr, dafür profitieren der Kakao-Bauer in Südamerika oder der Landwirt in der Nachbarschaft davon, außerdem haben die angebotenen Produkte oft ein Biosiegel, sind umweltschonend hergestellt. Man kauft also nicht nur die Nussnugat-Creme fürs Frühstücksbrötchen, sondern denkt auch an die Menschen dahinter: „Global denken - lokal handeln!“ Beim leckeren gemeinsamen Frühstück kam genau diese Botschaft wieder an.
